中年漢子見(jiàn)他報(bào)了姓名來(lái)歷,滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭,道:“我比小兄弟虛長(zhǎng)些年歲,姓呂單名一個(gè)凡字,家里有些薄產(chǎn),胡楊街的青竹閣正是我的產(chǎn)業(yè)。”
“原來(lái)是呂掌柜,失敬,失敬!”李大成拱手做了禮,他早就料到此人家底豐厚,聽(tīng)他如此說(shuō),也不吃驚。
呂掌柜見(jiàn)他神色未變,依舊是一副云淡風(fēng)輕的模樣,言談間也并未有諂媚巴結(jié)之意,對(duì)眼前這個(gè)年輕人越來(lái)越有好感。
兩人既連家底都報(bào)了,呂掌柜也不藏著掖著,直接進(jìn)入了正題,“大成兄弟可見(jiàn)到了今日集市邊上新開(kāi)的茶樓?”
李大成點(diǎn)點(diǎn)頭,示意呂掌柜繼續(xù)往下說(shuō)。
“這富春茶樓的東家是從府城過(guò)來(lái)的,聽(tīng)說(shuō)還是個(gè)秀才。茶樓里文集經(jīng)史應(yīng)有盡有,文人學(xué)子們不僅可以免費(fèi)翻閱,還能相互交流,今日一開(kāi)張就被圍了個(gè)水泄不通,看得出頗得讀書(shū)人的青睞。就這一日看,這富春茶樓往后的生意就差不了!”
呂掌柜說(shuō)著嘆了口氣,道:“原本青竹閣乃是鎮(zhèn)上第一家茶樓,家里一輩一輩的傳下來(lái),到了我這輩,生意卻是每況愈下。鎮(zhèn)上的茶樓、茶館一間接著一間,原本我還能勉強(qiáng)支撐??蛇@富春茶樓一開(kāi)業(yè),恐怕我也撐不了多少日子了!”
呂掌柜說(shuō)著不免難過(guò),深深的呼了口氣。李大成上一世也開(kāi)過(guò)飯店,自然知道做生意的難處,寬慰了幾句,呂掌柜才接著往下說(shuō)。
“實(shí)不相瞞,若是青竹閣再經(jīng)營(yíng)下去,恐怕就要斷送在我手里,若真到那時(shí),我不是成了呂家的的罪人,就算死了也沒(méi)臉見(jiàn)先祖!我也是思慮了良久,才決定改行?!?br>
“呂掌柜魄力著實(shí)讓人佩服,可隔行如隔山,呂掌柜還是再三思量思量!”李大成眉心微皺,低頭思量了一會(huì)兒,還是沒(méi)順著呂掌柜的話頭說(shuō),反而勸了兩句。
鎮(zhèn)上茶館確實(shí)不止一家,也各有特色。青竹閣李大成也聽(tīng)過(guò),雖說(shuō)生意不如前些年好,可畢竟根基還在,若轉(zhuǎn)換思路,難保不會(huì)起死回生??扇裘叭晦D(zhuǎn)行,一但不成,可就再也沒(méi)有轉(zhuǎn)圜的余地了。
聽(tīng)李大成如此說(shuō),呂掌柜心知他是好意,可還是搖搖頭,道:“我知大成兄弟是真心為我著想,可這幾年也不是沒(méi)想過(guò)其他的法子,成效均不大,轉(zhuǎn)行也是沒(méi)有辦法。”
李大成見(jiàn)呂掌柜態(tài)度堅(jiān)定,也不再勸,心里約莫猜出幾分呂掌柜找他過(guò)來(lái)的意圖。
“我欲將青竹閣改為酒館,這些日子已經(jīng)重新裝潢過(guò)了。那日吃了大成兄弟鹵的豬頭肉、豬肝,味道實(shí)在是好,一點(diǎn)不輸鎮(zhèn)上那幾家熟食鋪?zhàn)?。我有心?qǐng)大成兄弟過(guò)來(lái)我這掌管后廚,薪酬好說(shuō),每季還可從中分成,不知大成兄弟意下如何?”呂掌柜雖知這話出口,有可能會(huì)被拒,卻還是想著試試。
果然,李大成聽(tīng)了他的話,臉上未見(jiàn)驚喜,雖然神色都無(wú)大的改變。可呂掌柜知道,自己這心思怕是成不了。
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