從內(nèi)心來(lái)說(shuō),她是很難接受咸肉的,每年的春節(jié)回到皖北的鄉(xiāng)下,最大的煎熬就是吃不習(xí)慣,那口味太重了!
這個(gè)時(shí)候,三嬸和李燕娘倆進(jìn)來(lái)廚房,三嬸見何芳在那剁咸豬肉,就把咸鵝在水池里洗了,然后問(wèn),“有大鍋嗎?先燉,燉完了才好剁?!?br>
“嬸,鍋有?!焙畏紡南旅娴墓褡永锬贸鲆粋€(gè)大鍋。
三嬸道,“俺來(lái)吧,你整其它的。”
見三嬸子插手了,李和終于松了一口氣!
他太饞了?。?br>
紅燒肉好吃,粉蒸肉也好吃,但是都是不及蒸出來(lái)的咸臘肉??!
這種被時(shí)間賦予的特殊咸香,是一種說(shuō)不清道不明的舌尖享受。
他從廚房出來(lái),李兆輝道,“你往廚房跑干什么,讓你老嬸他們忙活就行?!?br>
李和道,“沒(méi)事,我就去看看?!?br>
男人不進(jìn)廚房好像成了老李家的祖訓(xùn),不管是懶散的李兆坤爺倆,還是勤快的李兆輝和李兆明哥倆,都不是油瓶倒了能扶起來(lái)的主。
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