“住宿酒店?三個(gè)億夠做什么?”李和給了他一根煙,笑著道,“廣洲的涉外賓館都有200多家,大小旅館更是不計(jì)其數(shù),大多是80年代初期扎根的,客源豐厚,而且從管理到資金都很強(qiáng)。想在那里立足可不容易?!?br>
廣洲的高端酒店業(yè)基本被四大天王壟斷,東方賓館、白天鵝賓館、中國(guó)大酒店、五星級(jí)花園大酒店,都是投資過(guò)五億的項(xiàng)目,三億還真不夠看。
如果只是在深圳開(kāi)個(gè)以餐飲為主題附帶住宿的酒店,他是不介意的,所以當(dāng)初深圳、浦江的四海酒店計(jì)劃,他沒(méi)去阻攔。但是在廣洲,做以住宿為主的酒店,真不是一般人玩的轉(zhuǎn)的,而且還要扎根,更是難上加難。
雖然京城同樣競(jìng)爭(zhēng)激烈,可是那里畢竟是壽山的大本營(yíng),他經(jīng)營(yíng)的早,關(guān)系人脈都比較深厚,而且他是以餐飲為主,餐飲和住宿完全是兩碼事。
可廣洲畢竟是中國(guó)酒店業(yè)最成熟的地方,從1979年?yáng)|方賓館引進(jìn)外資改造開(kāi)始,廣洲的酒店就一直在沿著這條路走,文化假日酒店是新加坡的資金,華夏大酒店是澳門(mén)的資金,華美大凱旋是美國(guó)的資金,無(wú)疑都是背景強(qiáng)大的外資。
像白天鵝賓館、假日連鎖這些酒店都躋身于國(guó)際酒店組織,建立起電腦預(yù)定中心,參加電腦訂房網(wǎng)絡(luò),客源的流向都是掌握在手里的。
單純的拼錢(qián),李和不怕,可是服務(wù)業(yè)不是拼資金這么簡(jiǎn)單的事。
壽山著急道,“你說(shuō)的這些我都懂,可我這次不是白來(lái)的,我都瞧了個(gè)遍。廣洲的客房出租率,你知道是多少嗎?72%!也就比杭洲低那么一點(diǎn)點(diǎn)!你知道每年經(jīng)香港入境的人數(shù)有多少嗎?快300萬(wàn)了!而且每年來(lái)廣洲撈財(cái)?shù)模灿泻脦装偃f(wàn)!你總說(shuō)看長(zhǎng)遠(yuǎn),那么咱就往長(zhǎng)遠(yuǎn)看,你說(shuō)這以后人是不是越來(lái)越多?廣洲那么百十家賓館夠什么!你是不是說(shuō)過(guò)將來(lái)廣洲肯定超香港?你看看香港,是不是隔個(gè)百十米就有個(gè)旅館?那廣洲現(xiàn)在那么點(diǎn)賓館哪里夠看?”
他這些話也是有感而發(fā),他做餐飲已經(jīng)有十年間,從來(lái)沒(méi)想到這十年間的社會(huì)形勢(shì)會(huì)變得這么快,也從來(lái)沒(méi)有想過(guò)他的四海酒店會(huì)變成全國(guó)連鎖。
所以他現(xiàn)在膽子都比李和大了,學(xué)會(huì)了趕超先機(jī)。
“想法不錯(cuò),可你做高檔酒店的話,三個(gè)億是差勁了。”李和沒(méi)想到壽山會(huì)用他曾經(jīng)說(shuō)過(guò)的話來(lái)回?fù)羲?br>
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