“一會可以試一次用馬鮫魚做手打魚丸,海魚味道會更鮮一點。畢竟‘山食鷓鴣獐,海食馬鮫鯧’嘛。”
蘇棠一手空握住一團調(diào)拌好的魚蓉,虎口用力一擠,一個白胖胖圓滾滾的魚肉圓子就掉進鍋里。蘇棠速度加快,一個個肚子鼓鼓的白胖魚圓排著隊跳進了冷水鍋里。
蘇棠拍視頻的時候還不忘提點許冬晴,手上動作也不停,可就連許年都看出來她似乎對這樣的工作強度游刃有余,像是在享受似的。
許年和姜軍是第一次看蘇棠拍攝,也沒看到上一個視頻的成片,兩個人緊張得就差屏住呼吸了。
明明知道后期可以剪輯,但兩個人生怕她出錯。
見蘇棠和許冬晴一問一答地聊天,許年和姜軍也被這輕松氣氛感染,姜軍甚至還拿出手機,想拍一段小視頻,一會兒和一桌在菜一起發(fā)朋友圈。
籠屜里蒸著荷葉粉蒸肉,另一個爐灶上正做著莼菜魚丸湯,蘇棠又用昨天的剩米飯和牛上腦炒了個時蔬牛肉炒飯,是個許年的。
蘇棠讓許冬晴炒幾個快手菜,等莼菜魚丸湯好了,她才在那個灶上放上一口大鍋。
竹編笸籮上擺著各種像藥材一樣的東西,姜甜甜一眼就看出其中有一種是藥鋪賣的烏梅。
看來蘇棠是要做酸梅湯了。
酸梅湯一熬就是七八個小時,然后還得冰鎮(zhèn)半天,看來今天是喝不上了。
姜甜甜眼巴巴地看著那鍋酸梅湯,咽下了口水。
她最煎熬了,一會兒湯水上色她要來拍一下,等湯汁濃稠、湯底通紅還得來拍。
內(nèi)容未完,下一頁繼續(xù)閱讀