豬油下鍋燒熱,下裙邊炒至斷生,加入料酒和提前熬好的雞湯,燜煮20分鐘至七分熟,倒入砂鍋中,加入冬瓜塊和
各種調(diào)料,再撒點火腿片,繼續(xù)燉到所有的食材都熟了,撒上一點胡椒粉,這道菜就可以出鍋了。
燒火的顏承澤距離砂鍋最近,蘇堯掀開鍋蓋撒胡椒粉的時候,一股很特別的清甜味撲面而來。
他下意識多嗅了幾口,卻發(fā)現(xiàn)砂鍋蓋子一蓋,他什么都聞不到了。
但那股子香味一直隱隱殘留在他鼻子旁邊,讓他對中午蘇堯做的菜更加期待了。
范淑涵剛剛一種幫著蘇堯打下手,洗好手才發(fā)現(xiàn),今天蘇堯做的菜和以往完全不一樣。
她只吃過蘇堯做的兩道菜,一道香芋扣肉,一道碎紅辣椒炒肉。
一道蒸菜,一道炒菜,但都有一個共同的特點,味道濃香,光是聞著就讓人流口水。
中午蘇堯做的兩道菜,一個是湯,一個是羹,對比張德清做的菜,一聽就很清淡。
加上從蘇堯做菜到結(jié)束,她都沒聞到過香味,這會兒突然有點沒底。
希望小蘇師傅可以贏了這一局
內(nèi)容未完,下一頁繼續(xù)閱讀