蘇堯還沒開口呢，對面的張曉東就開口打斷了他的話，“哎哎哎,人都已經(jīng)挑好了，不能中途換人哈！說好是這個小姑娘跟我比拼,那就是這個小姑娘！”

        在王成龍下意識反駁前,蘇堯掃了他一眼，眼神跟往常相比多了嚴(yán)厲和指責(zé)。

        “行了,你要相信亞男！亞男,放輕松，正常發(fā)揮，他贏不了你的！”說著,她拍了拍劉亞男瘦小的肩膀。

        劉亞男用力點(diǎn)頭，“師父，你放心吧，我可以的！”

        話是這么說，可王成龍依舊不放心，雙手握拳，一臉緊張地盯著劉亞男，生怕她會輸給對面的張曉東。

        張曉東看王成龍緊張的模樣，心里愈發(fā)輕松得意。

        嘖，果然這小丫頭是這群學(xué)徒里頭水平最差的一個，他這次是選對人了！

        食材準(zhǔn)備好后，隨著李師傅一聲口令，這場簡單的廚藝就開始了！

        魚香茄餅是一道做法不算難的川菜，但這道菜要想做得色相味俱全，對廚師是有一定要求的。

        茄子去皮，切成兩刀一斷的厚片。瘦肉剁碎，加入對應(yīng)的調(diào)料，拌勻成肉餡，將肉餡塞入茄夾中間，又在外層裹上一層蛋芡，倒入油鍋炸至淺黃定型，撈起，又大火炸一遍！

        最后用調(diào)料炒出香味，大火收汁，澆在茄餅上，魚香茄餅就算做好了。

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