谷茉站在廚房門口,見朱大娘正準(zhǔn)備生火做飯,而方玉竹則帶著歸安在東屋哄孩子,于是興致勃勃地問道:“大娘,咱們下午吃什么好吃的?要不讓我來幫您吧?”
“別別別,你還是好好歇著吧,下午咱們吃面食,我給你做鹵面吃。”朱大娘急忙擺手,拿著舀了白面粉的盆子避了開來。
見此情景,谷茉頗感無奈,不過想幫忙而已,并非要搶什么,朱大娘卻如此緊張。
谷茉抿了抿嘴,說道:“大娘,我不會給您添亂的?!?br>
隨即想到,自家不是前兩天剛熬好的筍油嗎?用來做鹵面正是極好。將干筍泡發(fā),做一碗三鮮素面,味道定然美妙,再滴上幾滴筍油,想想都令人垂涎欲滴。
“大娘,咱們做三鮮素面吧,用些筍油澆上去,味道肯定不錯?!惫溶砸坏┯辛讼敕?,便立即行動。
朱大娘本對竹筍不太了解,當(dāng)初聽谷茉說起要做筍油時,心里直叫可惜,看著一大鍋菜籽油用來煮竹筍,心痛得仿佛在滴血。這筍油做好后自己也沒嘗過,雖然聞著香,終究是油,想著油膩膩的口感,最終還是放棄了嘗試。
現(xiàn)在聽說可以用筍油做面,也來了興趣,畢竟費盡心思做出的東西,總該嘗嘗味道如何,這樣心里才踏實。
“那好吧,你說怎么做,咱們分工合作,你可別搶我的活兒。”朱大娘見阻止不了谷茉,只好妥協(xié)。
聽朱大娘這么一說,谷茉自然高興答應(yīng),畢竟朱大娘已經(jīng)同意了,自己也不能太過分要求全權(quán)負(fù)責(zé)。
朱大娘和面加水,谷茉則去挑選做素面所需的蔬菜。這三鮮素面以素為主,肉蛋之類一概不用,不用葷食還要突出鮮美,確實不易。
朱大娘揉著面團,看見谷茉蹲在地上挑菜,便說:“你去拿個凳子坐著選,免得一會兒頭暈?!?br>
谷茉應(yīng)了一聲:“知道了。”說完便轉(zhuǎn)身取來歸安平常用的木凳坐下。
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