看來(lái)是嘴饞想吃雞蛋了,谷茉思索了一下,只得回應(yīng),“娘只煮了一個(gè),那我再去給你煮幾個(gè)吧。”
歸安聞言,喜形于色,興奮得跳了起來(lái),幾乎觸到了房梁。
歡快地拍著手掌,緊跟在谷茉的身后,一同走向了廚房。
清水煮蛋確實(shí)不夠美味,谷茉思忖片刻,決定制作茶葉蛋,順便熬制一些鹵水,雪天將至,屆時(shí)正好用來(lái)鹵肉。
歸安見(jiàn)谷茉并未去取雞蛋,反而在碗柜里翻找,激動(dòng)地開(kāi)口:“娘,雞蛋不在這里哦?!?br>
“娘給你煮茶葉蛋,你要聽(tīng)話哦?!惫溶月?tīng)到兒子的聲音,知道他又嘴饞了。
急忙找出茶葉,清洗干凈,又隨手抓了一些香料加水,然后才把精心擦拭的雞蛋放入其中。
爐灶中的木柴一觸即發(fā),熊熊的火光舔舐著鍋底,不一會(huì)兒,那鍋中的茶水便開(kāi)始沸騰冒泡,谷茉用漏勺將雞蛋撈出,隨后用鐵勺一個(gè)個(gè)地敲裂,蛋殼碎裂如同玻璃碎片,卻依然緊貼在蛋清之上。
蛋殼雖已敲碎,但她又將這些帶殼的雞蛋放回茶水中繼續(xù)烹煮,香氣愈發(fā)濃郁。
……
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