聽到兒子這樣的保證,谷茉微微勾起嘴角,捏了捏拳頭,冷哼一聲,“膽子不小,竟然敢騙我,你給我等著瞧。”
歸安一轉(zhuǎn)眼就溜走了,他才不考慮把母親賣了會(huì)有什么后果,還是趕緊抱緊娘親的大腿比較實(shí)在,畢竟娘親做的飯菜最香了。
方玉竹在屋里一個(gè)勁兒地打噴嚏,自己都覺得奇怪,心想,我明明沒有下水,怎么噴嚏停不下來,難道我真的感冒了?
……
這魚羹的制作頗費(fèi)工夫,為了讓兒子盡快吃上,谷茉還是把方玉竹叫到廚房,囑咐她把魚清理干凈,然后自己才開始動(dòng)手。
她先將蔥姜塞入魚腹中,然后用花雕酒腌制了一會(huì)兒,這才放入蒸鍋中蒸煮。
谷茉心里盤算著,這蒸煮的時(shí)間要比清蒸魚略長(zhǎng)一些,因?yàn)椴蒴~有腥味,如果用鱸魚來制作魚羹,那才是最理想的選擇。
在蒸魚的過程中,谷茉把之前存放的竹筍干和香菇干泡入水中,待它們泡發(fā)后,切成細(xì)絲備用。
待魚蒸至香氣四溢,肉質(zhì)爛軟時(shí),便取出,剔除里面的蔥姜,將魚肉撕成細(xì)絲,與之前切好的竹筍絲和香菇絲一同放入砂鍋中,慢慢燉煮。
雖然谷茉性子急,但唯獨(dú)在烹飪上,她卻堅(jiān)信慢工出細(xì)活,一點(diǎn)也不愿草率,也只有烹飪這件事,能給她帶來極大的滿足感。
歸安在院子里拉著圓錢四處奔跑嬉戲,圓錢長(zhǎng)得很快,不過一個(gè)多月的時(shí)間,體型大了不少,跑動(dòng)起來也更有力了,總是往歸安身上跳。
因?yàn)樯洗伪还芬У慕?jīng)歷,谷茉時(shí)不時(shí)就給圓錢洗澡,修剪指甲,朱大娘總是笑話她,把狗寵得比人還金貴。
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