自從顧麟塵他們當(dāng)日一離開(kāi),馬老板那些老饕餮就開(kāi)始問(wèn)他這魚(yú)晚上能吃著嗎,能吃著的話,他們晚上還來(lái)。
第16章你敢在我面前橫
晚上自是吃不到的,他們廚師剛學(xué)會(huì),還得練練,雖然很想立馬賺錢(qián),但還是得保證食物的口味;秦掌柜抱歉的說(shuō)道:“各位,實(shí)在抱歉,今天我們食材不足,不過(guò)明天本店會(huì)推出,明天一定給各位留好位置?!?br>
各位老板雖然有些不甘但還是點(diǎn)頭說(shuō)到他明天中午一定會(huì)來(lái),得給他留一份。
送走了各位老板后秦掌柜又去了廚房,讓人著手準(zhǔn)備酸菜魚(yú)所需要的食材和調(diào)料。
隔天,知道酸菜魚(yú)的老板還沒(méi)到飯點(diǎn)就來(lái)了,開(kāi)口就點(diǎn)酸菜魚(yú),端上桌就迫不及待的吃起來(lái),還一邊吃一邊說(shuō)這肉嫩嫩滑滑的而且還一點(diǎn)腥味都沒(méi)有,好吃,其他客人聞著香味聽(tīng)到吃到的客人稱贊,叫來(lái)小二說(shuō)他們也要一份酸菜魚(yú),這還沒(méi)推廣呢,就這么受歡迎了。
開(kāi)始第一天秦掌柜也不敢準(zhǔn)備多了,就按平時(shí)他們賣(mài)紅燒魚(yú)的份數(shù)準(zhǔn)備的,平時(shí)紅燒魚(yú)備的也會(huì)有四五份沒(méi)賣(mài)完,這魚(yú)容易死,當(dāng)天賣(mài)不完的也自己吃。
秦掌柜正在和熟客吹噓這酸菜魚(yú)的美味,就見(jiàn)店里的伙計(jì)急匆匆的跑來(lái):“掌柜的,店里魚(yú)不夠了?!?br>
怎么就不夠了呢,這才剛到飯點(diǎn)呢,秦掌柜給客人寒暄幾句正要轉(zhuǎn)身走就聽(tīng)到客人說(shuō)還有的話給他也上一份嘗嘗。秦掌柜只能說(shuō)他去看看,有的話一定給他端來(lái)。
看著他準(zhǔn)備的二十條魚(yú)還有兩條了,就讓伙計(jì)趕快去碼頭買(mǎi),還好酒樓離碼頭不一刻鐘的路程。
交代完后秦掌柜又急急忙忙出去安撫客人了。
后來(lái)伙計(jì)只帶回來(lái)五六條新鮮點(diǎn)的魚(yú),這哪夠呀,只能給那些相熟的客人上去,沒(méi)安排上的讓小二送了點(diǎn)心,說(shuō)明魚(yú)不夠,希望他們改天再來(lái)。
魚(yú)需求量增大,原來(lái)的供貨商供不過(guò)來(lái),就只好去碼頭尋新貨源,這正談妥回來(lái)就碰見(jiàn)顧麟塵了。
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