該說不說,陸今嶼猜得極準,事實便是如此。
“原是如此,難怪呢,她也不曉得你二人在我這,便眼巴巴地跑來了?!甭勓裕兄D肉的沈之禾抿唇一笑。
早前她還覺著奇怪,陸裊雖風塵仆仆的模樣,但瞧著氣度不凡,雖說她這味仙居如今有了幾分名氣,但總歸還只是在紅葉鎮(zhèn)同寧湖府罷了,這小娘子瞧著就是從大州城來的,怎的直接就尋到了自家門上,原是阿姐在京中替自己宣傳。
說來也難怪,自打那日雨夜之后,自己便在未見過阿姐,原是去了京城,老師也真是的,同師娘也來了好幾回,竟一次也未同自己說,自己要曉得阿姐去京城,總要做些零嘴,讓她帶在路上吃。
不過好在,阿姐總歸會回來的,到時候再多做些她喜愛的吃食便好了。
沈之禾將臘肉切成一指寬的厚度,放入水中泡著,畢竟這臘肉用鹽巴香料腌制了大半年,若不用水泡上一小會,將里頭的咸味泡掉些,一會做腌篤鮮,那湯的味道就會太咸。
她取過今日一早鄭叔送來的排骨,大約是曉得沈之禾要用這排骨做腌篤鮮,鄭屠特意挑了不少仔排,那是排骨里頭最好的部位,相較于其他的價格也要貴上不少,用來做腌篤鮮最合適了。
如今味仙居中連著沈之禾正經(jīng)統(tǒng)共兩個廚子,凌七更擅長做魚鮮的吃食,因此如今味仙居里頭的魚蝦都由他來做,沈之禾便是研究些新的菜色,例如撈汁花甲,以及夏日里頭解暑的飲子。
王二娘雖也會做些吃食,但她總擔憂自家阿娘會上門尋麻煩,故而更愿意給一品軒做些糕點,反正如今也沒人曉得那一品軒背后是沈之禾。
不過味仙居實在忙不過來的時候,王二娘也會幫著兩人備菜。
已是夏日,這會子山上的春筍早便沒了,但好在山腳下還有些苦筍,雖帶了些苦味,但只要處理好了便能同春筍一般鮮美,這對沈之禾來說不難。
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