內(nèi)只余刀剁在案板上的聲音。
瞧著兩人忙得熱火朝天,沈之禾揚(yáng)起一抹笑意,提起剁骨刀將案板上的仔排剁成小塊,放在一盤備用,隨即拖過一張凳子,踩在上頭,墊著腳小心翼翼地將掛在屋檐下的臘肉取下。
“小娘子,可要再腌些臘肉?”王二娘順著她的動作,望著屋檐下所剩不多的臘肉開口問道。
“啪”的一聲,沈之禾將臘肉丟在案板上,瞧著屋檐下孤零零晃蕩的一根臘肉,沉吟片刻,心道臘肉的吃法極多,且不說眼下在做的腌篤鮮,還有大蒜葉子炒臘肉,煲仔飯等,趁著如今天寒,不如再腌上些,正好可以吃到這一年入冬。
這樣正好可以再腌上一批新的,她瞧著鄭屠今日送來的鮮肉,做完腌篤鮮與酸菜大棒骨,再把牛肉鹵上,估摸著還能剩下不少,正好用來做臘肉,日后再讓他送些雞鴨鵝來,軀干做臘味,脖子與爪子正好鹵上,還能當(dāng)小吃賣。
想到此處,她扶著椅背,從凳子上一躍而下,“二娘子所言極是,可有學(xué)會先前我教你的腌制方法?”
聞言,王二娘點了點頭,“倒是學(xué)了幾分,但估摸著還需要小娘子在邊上瞧著,放鹽的分量卻是有些摸不準(zhǔn)?!?br>
幾人正說著話,灶房的門被人從外頭推開,阿黃的撒嬌似的嗚咽在門口想起,三人循聲望去,只見沈之安用腳擋住阿黃不斷扭動的身子,揉著睡眼惺忪的眼睛,迷迷糊糊的望著灶房里頭。
“阿姐,之安餓了。”他揉著自己的肚子,將阿黃擋在門外,慢吞吞走到沈之禾身邊,身子一歪便靠在她身上,黏黏糊糊的嗓音中帶著撒嬌的語氣。
沈之禾擦了擦手,彎腰將他扶正,領(lǐng)著他往桌子那頭去的時候,王二娘放下手中的酸菜,擦了擦手掀開鍋蓋,取出溫在鍋中的雞蛋羹。
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