薛寶刀上下打量羅優(yōu)優(yōu),其實也難怪她開口要的這么少,畢竟出身在那擺著,薛寶刀也不好勉強,不然預(yù)謀就變得太明顯了:
“行?!?br>
這么快就答應(yīng)了,羅優(yōu)優(yōu)有點不敢相信:“你菜品的本錢是多少?十塊錢可不是小數(shù)目?!?br>
心里想著,比如,酸辣土豆絲這樣的小菜,成本價加一起也就一兩塊錢,算一道菜的話還要給自己十塊錢,這不是血賠?
薛寶刀笑的格外爽朗:“一看你就是飯店沒開明白,這道菜不賺錢總有賺錢的項目。”
羅優(yōu)優(yōu)前世確實沒開過飯店,看來這里頭真有東西學。
“走,我?guī)闳ズ髲N看看?!毖毜镀鹕肀阆铝藰恰?br>
羅優(yōu)優(yōu)緊跟其后。
剛到改味樓的后廚就傻眼了,三個廚師,身后每一個廚師都配備一名配菜人員,和一名傳菜生。
整個后廚跟自家的院子一樣大,這得投資多少錢?光養(yǎng)活這些廚師和服務(wù)員一個月就得開出去多少工錢?
轉(zhuǎn)了一圈后回到辦公室,薛寶刀全程都注意到丫頭震驚的眼神,此刻更是自信滿滿:
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