直到幾樣菜出爐,羅優(yōu)優(yōu)這才直起腰來一臉的輕松,笑著甜甜的說道:“建軍哥,開飯了。”
等到幾樣菜擺在桌上時,宋美蘭一眼看上了中間拍著蔥絲和豆皮的那道菜,她眼神凝重。
“嚯,我女兒這又是從劉廚子那學的新花樣吧?!蓖踉旅氛溟|女呢,這不,又來活了。
“我閨女就是厲害,一學就會?!?br>
可宋美蘭遲遲沒能從那道醬爆肉絲上移開目光,喃喃道:“跟村廚學的?”
說著話時,宋美蘭默默地搖搖頭,不可能,這道菜原叫京醬肉絲,采用的是京北特色醬料,咸甜口味,外地是沒有這種醬的。
這窮鄉(xiāng)僻壤的地方,即便是擺酒席也不可能有這道菜。
羅優(yōu)優(yōu)沒有多想,高興的介紹道:“蘭姨,這道菜是酸辣土豆絲,顧名思義,酸辣口的,這是麻婆豆腐,麻辣口的,這個是清蒸黃花,蒜泥熱油潑的,清爽蒜香口味……”
一旁的宋建軍看花了眼,不光顏色搭配一絕,菜還擺出了好幾種花樣,惹得他還沒動筷子呢就想流口水了。
宋美蘭直接打斷羅優(yōu)優(yōu)的話:“這個呢?”
“哦,這個啊,叫做京醬肉絲,因為要選用京北當?shù)氐囊环N咸甜口味的醬料,咱們這沒有,我就自己用黃豆醬加白糖配了點,口感差不多的?!?br>
【本章閱讀完畢,更多請搜索途閱小說;http://www.jiangnanedu.cn 閱讀更多精彩小說】