桌子是專門打的,中間陷下去,擱置從鐵匠鋪子打的炭爐,上置鐵盤用來烤肉或是旁的吃食,旁邊有個小吊鍋用來做火鍋。
若是不看穿著打扮,只怕還真以為是回到現(xiàn)代吃那些自助烤肉自助火鍋呢。
四月二十六一早,炮竹聲響徹整條元寶街,片刻功夫桃家自助酒樓門口已經(jīng)圍了一圈人,今兒還請了玉蘭坊的樂師來彈唱,早早便有絲竹聲陣陣。
唱詞的半仙高喝一句吉時到,掛彩的紅色綢布被揭下,早在門口等著的人魚貫而入,阿毛在門口給客人引到柜臺,先收錢收了折抵券這才叫人將客引到位置上。
正價五百文錢,進門處有尺表,身長不足四尺的孩童半價,今兒憑借折抵券的還能再享七折優(yōu)惠。另也貼了大字,寫清了餐后剩下的飯食酒水超過二兩便超過的的便要依照一兩銀子一兩飯食酒水來罰銀。
這價兒是貴了些,但比起尋常酒樓一桌菜少說都得三五兩銀子,現(xiàn)下一人只要三百多文就能任意吃喝,大家伙兒自然都想來瞧個新鮮了。
自助酒樓不似普通酒樓食肆,來往人多眼雜,要招的雜役個個都是高大威猛的壯漢,連站在人高馬大的常平安邊上也絲毫不遜色。
這一來連鬧事的人都沒有,鍋底新鮮,烤肉焦香
臺上都是新鮮菜,豬肉羊肉都是現(xiàn)片的放進碟子里,人流如織各自端去桌上或烤或燙,又有各式點心,一些見都沒見過的奶油蛋糕酥松香甜,這時節(jié)竟也有冰鎮(zhèn)的飲子,喝起來清甜爽口,什么包子饅頭都是純白面的,還有花色不一的饃饃在角落供人任意拿取。
食臺邊上都有專人看著,碟子空了便立即喊人添上。
除了這些菜,自然還有熱菜,阿桃在后廚忙的大汗淋漓,蒸的丸子、炸的雞肉、烤的肥鴨、鹵的燒鵝片過都如流水一般往外端去。
再有炒的炒飯、米線、炒面之類也是叫人看的目不暇接。
內(nèi)容未完,下一頁繼續(xù)閱讀