每日三斤鹵肉也是她這些時(shí)日下來算好的，雖大多數(shù)時(shí)候不太夠，但先前也備過五斤，總是還剩不少，這三斤雖大多數(shù)時(shí)候不夠，但常來的都知道她備的不多，因此都提前來，或是頭一天沒買著，叫她第二天留一斤，那她第二日才會(huì)多鹵些肉。

        這鹵肉阿桃也是一斤比自個(gè)兒攤上便宜十文賣給酒樓，劉掌柜算一番，便說定了明日鹵肉也是先送三斤過來，這鹵肉他擺的價(jià)格自然更貴些，薄薄切一碟子便要收個(gè)七八十文了。

        三斤素鹵二百一十文，鹵大腸跟豬耳朵各兩斤攏共四斤，便是二百四十文，鹵肉三斤算三百三十文，攏共就是七百八十文，比起她一整日擺攤下來也不差多少了。

        商定了過后劉掌柜便先給了二百文定錢，又約好明兒一早叫伙計(jì)去她家中取。

        定下一樁長久生意，阿桃心里輕松不少，將攤上余下的素鹵都給劉掌柜，叫他晚間添個(gè)菜，劉掌柜也客氣，今兒后廚余下些干粉炸的蝦沒燒，叫大師傅端了一碗來給阿桃。

        阿桃接過，劉掌柜這才讓店小二幫著阿桃將車推回去，等將人送出門，他這才繼續(xù)窩到柜臺后頭算賬去了。

        這一大碗蝦可比阿桃留的那些素鹵金貴不少，不說如今這個(gè)時(shí)節(jié)河蝦難尋，單看碗里個(gè)個(gè)都不小，價(jià)兒就不低，即便正當(dāng)季也要耗費(fèi)不少銀錢。

        穿來這么十幾年，阿桃竟沒吃過一回蝦，一路上她盯著推車上那一碗蝦，險(xiǎn)些丟人的淌了口水。

        等小二將推車推到桂花巷，天已經(jīng)要黑了，鍋里還有幾個(gè)鹵蛋，阿桃串了兩個(gè)鹵蛋給他叫他嘗嘗，這小伙計(jì)感激接了，如今尋常人家連雞蛋都舍不得吃莫說葷腥了，他雖在酒樓干活，最多只能吃飽罷了，離吃香喝辣還早呢，如今阿桃給兩個(gè)鹵蛋自然能得他一番感激。

        阿桃只得擺手連道不客氣，兩人又說定了明兒一早就來拿鹵食，小伙計(jì)方才離開。

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