正好,前兩天在集市上買的壇子夠大,裝得下豬油跟豬肉。
家里有好幾口大大小小的鐵鍋跟砂鍋,柳茵茵拿了一口大小適中的砂鍋放在爐子上熬豬油。
一邊熬豬油一邊做晚飯。
柳茵茵留了一斤新鮮的豬肉還有兩斤排骨。
排骨晚上就吃掉,給顧炎炎做一個紅燒排骨。
忙活了一個多小時,柳茵茵才把豬油熬好了。
豬油,炸好的豬肉裝了滿滿一壇子。
還有一大碗豬肉渣,撒點鹽,留著明天做豬油渣炒白菜。
晚上吃的是紅燒排骨,清炒小白菜,主食是白面饅頭。
有段時間沒吃紅燒排骨了。
顧炎炎啃得滿嘴是油,一盤紅燒排骨,都快被他啃了一半了。
柳茵茵在他碗里夾了一筷子青菜,紅燒排骨拿走了。
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