有驚無(wú)險(xiǎn)地度過(guò)了這一關(guān)，周建平跟趙馨梅長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了一口氣。雖然觀念超前，意識(shí)新穎，又見(jiàn)過(guò)不少大場(chǎng)面，但周建平頭腦里從來(lái)沒(méi)有貪念。
周建平就是這樣一個(gè)人，一方面在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理方面具有現(xiàn)代意識(shí)和理念，另一方面，對(duì)于錢(qián)財(cái)他又很有原則性，自從步入社會(huì)，他一直奉行“君子愛(ài)財(cái)取之以道”的傳統(tǒng)觀念，盡管他從小生長(zhǎng)在一個(gè)非常缺錢(qián)的家庭，但對(duì)于不是通過(guò)自己努力掙來(lái)的錢(qián)，他既無(wú)膽量，也沒(méi)有**多看一眼。
如果因?yàn)檎５捻?xiàng)目扶持資金被羅明軍牽連進(jìn)去，那就實(shí)在太冤枉了！
雖然不在現(xiàn)場(chǎng)，周建平卻時(shí)刻惦記著元壩村的培訓(xùn)情況，畢竟老家那些村民的文化素質(zhì)擺在那里，而培訓(xùn)的效果又關(guān)系到蔬菜基地建設(shè)的成敗。
結(jié)合當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)氣候，于學(xué)才跟何力商量后，他們建議元壩村以食用菌、大白菜、甘藍(lán)等大眾蔬菜的栽培種植為主，夏天的茄子辣椒和豇豆豆角當(dāng)然也很適合，再輔以十來(lái)種精細(xì)蔬菜，就完全能滿足全村各戶的栽種需求。培訓(xùn)過(guò)程中，除了基礎(chǔ)部分，主要圍繞這些品種進(jìn)行。
第一堂課，當(dāng)然要跟村民講解蔬菜種植的意義，實(shí)際上就是一堂蔬菜消費(fèi)與種植的科普課程，盡管如此，至少有一半學(xué)員根本就沒(méi)聽(tīng)懂，即使那些具有一定文化的學(xué)員，雖然似懂非懂，但他們對(duì)什么蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素等等名詞，還是第一次聽(tīng)說(shuō)。不過(guò)，大家還是有所收獲，起碼從農(nóng)技人員這里，知道了蔬菜栽培種植不僅可以使他們省點(diǎn)勁，還能增加經(jīng)濟(jì)收入，這進(jìn)一步增強(qiáng)了他們信心。
從培訓(xùn)村民的角度考慮，這樣的效果也算達(dá)到了基本目的。
第二堂課專門(mén)講解蔬菜消費(fèi)的市場(chǎng)潛力，發(fā)展前景和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，這沒(méi)有什么聽(tīng)不懂的科學(xué)道理，于學(xué)才跟何力在課堂上，就跟平時(shí)吹牛聊天差不多，村民們聽(tīng)的卻專心致志，大家對(duì)這堂課的內(nèi)容很感興趣。其實(shí)，兩位老師也不是信口開(kāi)河，他們?yōu)檫@堂課也做了充分準(zhǔn)備，起碼查閱省內(nèi)國(guó)內(nèi)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，也費(fèi)了一番功夫。
作為一個(gè)例子，他們例舉了食用菌的栽培種植情況。他們說(shuō)食用菌具有高蛋白、低脂肪、無(wú)污染和無(wú)公害等特點(diǎn)，具有食藥兼用的優(yōu)勢(shì)，是被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織推薦的健康食品，廣受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的普遍喜愛(ài)。近十年來(lái)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)以每年百分之二三十的速度增長(zhǎng)，市場(chǎng)前景非常廣闊。
食用菌的栽培不需要占用大量土地，利用每家的空置空間就可以栽培，比起一般蔬菜品種，食用菌價(jià)格較高，經(jīng)濟(jì)效益較好。
全國(guó)各地已經(jīng)在食用菌的栽培種植方面做出了良好示范，數(shù)十萬(wàn)計(jì)不同規(guī)模和大小的食用菌種植栽培戶遍布全國(guó)各地，廣大農(nóng)村有豐富的食用菌種植資源，種植過(guò)程中又不需要強(qiáng)壯勞動(dòng)力，這些都為食用菌的栽培種植提懂了得天獨(dú)厚的條件。
兩位老師也指出了各種蔬菜種植需要的條件，食用菌的栽培雖然不占用土地，但需要家庭有富余空間，先期投入相對(duì)較大，而且操作過(guò)程需要仔細(xì)耐心，技術(shù)含量相對(duì)較高，種植其他蔬菜品種，要求相對(duì)較低。他們告誡村民，最好根據(jù)自家條件，選擇合適品種。
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