因著兩人的娘關(guān)系好，兩人經(jīng)常在一起玩，直至親娘去世，繼母刻薄，整日做不完的活兒，加上趙家也出了變故，這才慢慢的疏遠(yuǎn)了。

        李大成卻知道趙大順還是記掛著兒時(shí)的情誼，否則也不會(huì)諸多照顧。

        一小堆秋菜有個(gè)七八顆的樣子，現(xiàn)在秋菜正是新嫩水靈的時(shí)候，一顆就有成人的小腿粗，倒是和現(xiàn)代的白菜有些相似，只是相較白菜小上許多，葉子也偏綠。是這里最普遍的青菜之一，家家戶戶都會(huì)中，無論是做腌菜，還是做炒青菜，在這個(gè)物資相對匱乏的村子里，都是不錯(cuò)的選擇。

        李大成打開院門，將車架拉到院里，轉(zhuǎn)身將門口的秋菜都抱到灶房里放好，才從水缸里舀了一大瓢水咕咚咕咚的喝了起來。

        一瓢涼水下肚整個(gè)人都精神了不少，李大成起身關(guān)上院門，拿出剛買的肉和豬小腸，放在灶房的桌上，怕有老鼠又找了個(gè)竹筐蓋上，竹筐上又置了重物壓上，這才放心的去組裝小吃車。

        小吃車的料理臺(tái)全是鐵打的，這時(shí)候的鐵可要比現(xiàn)在的要有份量，一個(gè)人還真有點(diǎn)不好組裝。幸好趙木匠手藝高超，早有先見之明，側(cè)邊做的是活動(dòng)的，否則只憑他一個(gè)人還真裝不上。

        李大成費(fèi)力的組裝好，才有時(shí)間填飽早就餓的咕咕叫的肚子，想起屋里還有兩個(gè)素包子，拿起來三口兩口吃完了，才覺得好受些。

        明天要出攤今天自然還有不少的事情要忙，就著天色還沒有徹底地暗下來，李大成也顧不得休息，趕緊的忙乎了起來。

        打來水將小腸浸泡在水里，一點(diǎn)點(diǎn)的洗干凈，這可是個(gè)細(xì)碎的功夫，直到洗了五六遍才漂洗干凈。李大成將洗好的腸衣浸在清水里泡著，才騰出手來去切肉。

        四斤六兩肉要想切成肉餡也夠累人的，眼見天色都暗下來，肉餡也還沒切好。李大成甩了兩下發(fā)酸的胳膊，開始懷念現(xiàn)代的絞肉機(jī)。

        肉餡終于是剁好了，李大成也累出了一腦門子汗，將肉餡放好，才拿袖子隨意的擦了擦汗。想調(diào)餡，卻忘了家里干凈的事一點(diǎn)調(diào)料都沒有，不禁暗暗的罵自己糊涂。

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