山藥搗成泥，裹上各色果脯與豆沙壓實，用模具刻出花來再蒸一刻便是蘭心閣招牌的八寶山藥，做法雖不難，可豆沙與果脯都是沈蘭心自制的，不知道多少客人都說外頭吃不到這樣好的味道。

        她記起林黛玉嗜甜，又淋了一層蜂蜜。

        邊上的定勝糕也好了，一掀蒸屜，清香撲面而來，她們家的定勝糕也別有作法，是用玫瑰汁子來調(diào)色，而非最常見的紅曲。

        沈蘭心端著點心進(jìn)來，見露珠盯著她口水直流的樣子，沒好氣地道，“鍋里還有的是，自己去吃吧?！?br>
        林黛玉其實也有些坐不住，雙眸亮晶晶地也盯著沈蘭心手里的托盤不放，那模樣可愛極了。

        刻成蓮花狀的山藥潔白小巧，與一旁淡紅的海棠定勝糕相映成趣，瞧著就那么好吃。

        “林姑娘嘗嘗?！鄙蛱m心將托盤擱在她身前，“茶是竹葉茶，清清口?！?br>
        林黛玉側(cè)身而坐，先夾了山藥糕，一只手還不忘托在下面，怕餡里的果干掉出來，入口先是山藥的清淡細(xì)膩，然后是蜂蜜與餡料的香甜，她吃得很秀氣也很認(rèn)真，細(xì)細(xì)品過后贊道，“沈老板還是這樣好手藝。豆沙細(xì)膩至極，松子核桃炒得恰到好處，蓮子只怕能與上用的相媲美，想來又是你自己剝了烘的？最難得蜂蜜里夾雜一絲紫藤香氣，若有若無，好生勾人?！?br>
        沈蘭心失笑，“的確是紫藤蜜，廢了老大的功夫只得這么一點，旁人我給舍不得給她用。不止蓮子，旁的果仁也是我自己剝的，要是外頭買的那些，不知道誰人剝出來，一股子濁氣，如何還能做出好東西來。從前林姑娘只在雅間吃飯，咱們不曾這般說話，我只知道你會吃，卻不曉得這樣懂我。怪不得讀書人總說知己二字，能遇知己，實在是件暢快之事。”

        “以茶代酒，敬知己。”林黛玉舉杯喝了一口竹葉茶，“這八寶山藥看似簡單，卻環(huán)環(huán)相扣，但凡一樣原材料出了差錯，都沒有這等滋味，頗有些積微成著的深意。佛家有八瑞相，沈老板不如將這八寶山藥一一對應(yīng)，只怕更合姑蘇城里這些個人的胃口?！?br>
        “只有我與露珠兩個人，難免忙不過來，有時候不是不想做大生意，是沒本事?！鄙蛱m心道，“我守著這小飯館度日，也就心滿意足了。”

        林黛玉與她說得投契，早拋下林二叔一事，索性道，“這有何難，沈老板要是有意，我來出本錢出人都可以，莊子上的家生子任由你挑，莫說你我投緣，只說你有心為著姑姑做了這定勝糕，我也無有不應(yīng)的。”

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