要是沈蘭心炒栗子好看，她就決定先從美人糖炒栗子寫起，再懷念一下暫時吃不了的栗子燒雞。

        沈蘭心買了人家的鍋與黑砂，麥芽糖和油卻是自己的，不止林黛玉覺得沈蘭心炒不動，眾人都是這樣以為的，露珠毛遂自薦，“我替姑娘炒吧！”

        “放著我來，你炒不勻，到時候栗子不好吃。”沈蘭心在做飯上和是諸葛亮一個毛病，事事喜歡親力親為，生怕別人錯了一步，毀了她整道菜。

        板栗泡過鹽水，切十個刀口，糖油混合了原砂，先大火熱砂，再倒栗子1，然后反復(fù)翻炒。

        這是個極其磨人還有點不安全的活計，栗子遇熱會炸開，沙沙聲和噼噼啪啪的爆開相結(jié)合，聽起來有些像過年。

        比糖炒栗子更磨人的是堅持要在一旁觀看的林黛玉。

        林黛玉就是靠著火爐，也抱著她厚厚的裘衣，口中道，“陸放翁曾經(jīng)在老學(xué)庵筆記中提及糖炒栗子，故國情深，全在那栗子里了，不知道沈姐姐這栗子里，又是什么情深?！?br>
        別以為她在屋里冬眠，就不知道沈蘭心時不時就往寒山寺送點心的事了。

        看著霽月風(fēng)光好似全然放下從前的事，那怎么不炒花生不炒腰果，偏偏炒有些人最喜歡吃的栗子？

        不過從林先生變成林二叔了，還真叫人害怕。

        聽一聽就是要被拉去祠堂跪三天三夜的故事。

        沈蘭心挽起袖子，一邊下著大力氣，一邊聽林黛玉在旁調(diào)侃外加掉書袋，最后又從陸放翁的栗子發(fā)散到了蘇東坡的休對故人思故國，且將新火試新茶，實在是口才了得。

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