買活軍是習(xí)慣了一天只上半日課的,這安排適合這年代的大多數(shù)人,尤其是主婦們,一大清早打發(fā)了家里人的早飯,便來上課了,下課后回去正好捎帶手買些海鮮,或是新出缸的泡菜——雞籠島的氣候要比泉廈都更暖和,按照陸將軍的說法,終年都受到雞籠島暖流的影響,這里的作物,一年是可以三熟的,而青菜也可以一年不間斷的耕種,澎湖灣里也有一些家眷自己開鑿的菜地,不過風(fēng)大,收成不算很好,僅夠自己吃的。在雞籠島本島的農(nóng)戶,則已經(jīng)可以自己收獲青菜,很多人用買活軍的糖和鹽,還有外來的醋,做酸甜口的泡菜,帶到澎湖灣來賣,那些跑遠(yuǎn)海的船都是成缸成缸的買。
買點(diǎn)泡菜,買一條肥肥的鯧魚,回到家里,把自家種的紅鳳菜割了一點(diǎn),切一抿子豬油炒了,再滴一勺蝦油,便是本地人很愛吃的清炒紅鳳菜。下一點(diǎn)買活軍的糖在鍋里,燒起糖色來,紅燒鯧魚這就有了,出鍋前噴一點(diǎn)鎮(zhèn)江香醋,香味撲鼻,還有一碟泡菜,一整鍋大米飯,若是在中原內(nèi)陸,農(nóng)戶過年都吃不了這么好,而雞籠島這里,物價(jià)的確是廉宜的,貴的其實(shí)是調(diào)料和大米——所以能為她們帶來物美價(jià)廉的調(diào)味品的買活軍,在主婦們心中形象本就很好,現(xiàn)在,有了辣椒醬,哪怕什么大船的謠言都是假的,她們也益發(fā)地信奉起六姐天妃了。
“可聽說了,昨日來了一批新的辣椒醬,是甘統(tǒng)領(lǐng)帶回來的……”
午飯桌上,不少主婦都和自家的丈夫提到了這件事,鄭地虎的妻子林氏也說了起來,“這是什么好東西,怎么沒聽你說起呢?我嘗了一口,便知道你一定是喜歡的,莫不是在那里時(shí),這東西還沒有得賣?”
鄭地虎是好吃辣的,回島上后幾次和妻子提到了辣炒海瓜子、辣炒海螺等,極言風(fēng)味之妙,此時(shí)聽到紅油辣椒醬,也是一怔,道,“買活軍那里的新東西真多,不過回來一個(gè)多月,又折騰出了什么新東西?你怎地不拿一瓶回來呢?”
以他在十八芝中的地位,以及平湖灣物資的豐饒,要一瓶醬根本不算什么事,林氏便把這醬的來龍去脈說了,“既然收在大哥那里,聽大嫂說著,還沒送入家?guī)?,那便?yīng)當(dāng)是先要分給叔叔伯伯們,咱們且等等再說。”
又道,“今日阿森是和陸將軍一塊過來的,大嫂派她去,不知是和陸將軍商量什么事?!?br>
鄭地虎一聽,便也嘆了口氣,有些抱怨,“已經(jīng)一個(gè)多月了,大哥不知還在猶豫什么,他是只見了買活軍的恩,未見買活軍的威——”
還要再說,見廚娘捧著菜上來,便不講了,只道,“今日吃馬鮫魚么?我從云縣帶回來的線雞呢?還有幾只?那雞再養(yǎng)就老了,不如殺了炸著吃,拆了雞架,先鹵后炸,再炸雞翅、雞腿,雞胸肉也能腌起來,做鐵板雞里脊吃?!?br>
“相公說得是?!绷质媳愕?,“那雞子只有一只了,本想是等五日后你小生日時(shí)做的,既然這樣猴急,那今晚便差人收拾了來做——”
鄭地虎一聽,頓時(shí)便糾結(jié)起來,依依不舍地道,“罷了,還是等五日后吧,到時(shí)候把大木接過來,這小子,上回吃了雞翅,便成日惦記著,最后一只雞,不和他小子一起可不行。”
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