揉完了面,剁完了菜,包完了餃子,等到真正煮的時(shí)候,一個(gè)蘿卜一個(gè)坑,一個(gè)廚子一個(gè)灶,端水的數(shù)餃子的擺盤的各司其職,像正川平次這種編外人員只能委委屈屈地去充當(dāng)一個(gè)跑堂的。
“六號(hào)桌要了一個(gè)紅油筍絲,五號(hào)桌加一個(gè)泡椒鳳爪?!?br>
從某種意義上來(lái)說(shuō),來(lái)踢館的光頭極大地豐富了沈家餃子館的涼菜品種,什么夫妻肺片川涼粉,蒜泥白肉怪味雞……套點(diǎn)時(shí)興的說(shuō)法那就是沈家餃子館開展了“夏季川菜節(jié)”的一系列活動(dòng)。
涼菜賣得好,光頭就頗受廚房里大伙們的親近了。此消彼長(zhǎng)間,就越發(fā)顯得跟他前后腳在沈家干活的正川平次有些可憐,來(lái)了這么久,連灶頭都沒(méi)摸過(guò)幾次。
“哎,你說(shuō)咱老板和他爺爺是不是看那個(gè)誰(shuí)不順眼啊,你看每天都折騰他兩下。”
“噓,這哪算得上折騰???!我倒是想讓自己也被折騰幾次,被沈大師折騰過(guò)了,多有面子。再說(shuō)了,跑來(lái)隨便跟別人說(shuō)自己要退婚,這不是找虐么?”
“也是哈……”
兩個(gè)幫廚小聲交談完了,有志一同地看了一眼忙到暈頭的正川雄一。
好好享受吧,哥們兒。
另一邊,剛被人念叨了的沈抱石抬腳進(jìn)了店門。
小川正在給兩個(gè)客人結(jié)賬,正川平次立刻兩步走過(guò)來(lái)對(duì)著老人行禮:
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