又是紅紅火火的一大盤，雞肉跟辣椒幾乎是一半一半，得從辣椒里面找肉吃。但不得不說香是真香，比時下流行的燉雞味道更足更過癮！就是嘴巴要受點兒罪，南喬早有準(zhǔn)備，熬好放涼的羊奶、煮好的酸梅湯、涼茶送上去，都是能解辣的，客人可以隨著自己的口味選。
某位酒樓老板被辣的嘶嘶倒抽涼氣，還不忘記下新招兒：可以在酒樓里搭著賣一些羊乳、涼茶之類，客人拿來解辣，他們還能順帶多賺一筆。
蚊子腿兒再小那也是肉，做買賣嘛！就是積少成多，一文一文累積起來的利潤?。?br>
后面又陸續(xù)上了水煮魚、剁椒魚頭、毛血旺直吃的一眾人停不下嘴，褲腰帶都暗地里松了幾回。若不是有解辣的湯水隨時灌著，只怕嘴唇都要被辣的腫成香腸。
“香??！真香！我都不敢想，這些菜要是推廣出去，多少人得為之著迷！”
“辣是真的辣，可是吃完了之后也是真帶勁兒！你瞧我這一身汗，這要是冬天，辣乎乎的吃上一頓，身上不得立刻暖和起來了？”
“那可不！最近這兩年這鬼天氣是越來越冷，能有這辣椒提提火氣也不錯嘛！”
一頓飯吃的賓主盡歡，切實了解到辣椒的好處后，不僅客商們搶著下單，幾位食肆老板同樣在積極爭取。辣椒醬、腐乳這些耐存儲的東西他們就不爭了，這個辣椒，不管新鮮的還是晾干的，他們都是非常需要的！
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