“那就到時候再殺一頭!”晏和安笑瞇瞇的收拾著豬頭,這頭豬其實是他們兩家合伙買的,等會兒吃完了飯兩家再分肉。
王屠戶聽的不禁搖頭:“還是你們這日子過的舒坦,我家開肉鋪的都舍不得跟你們似的放開了吃肉?!?br>
看來這辣椒是真掙錢,來年他也要跟著種,也好跟著發(fā)財。
晏和景跟明五說了會兒話,就把他帶來的那幾個人全收下了。
南喬見狀也不說什么,進屋取了銀錢,叫來勞三家的:“你去趟當鋪,照著他們的人數(shù)買幾件棉衣回來?!?br>
勞三家的瞅了一眼那邊臉色凍的發(fā)紫,瑟瑟發(fā)抖的幾個人,嘆了一聲:“娘子仁義!”
今兒家里待客,不方便安頓新來的奴仆,南喬便叫了人把他們帶到先前所住的一進宅子里去。那邊如今已經(jīng)成了專門制作辣醬腐乳的工坊了,趕上活兒做的晚了,或者天氣不好了,還可以留在那兒住一宿。
“叫他們自己燒水,好好的洗個干凈,尤其是身上不能有虱子跳蚤之類的。”他們家做的是吃食的生意,頂頂要緊的便是干凈:“一會兒勞三家的買了棉衣回來,也都給送到那邊去。今兒就叫他們暫時待在那里了,一會兒做好了飯也給那邊送些去,等明兒再給他們派活兒?!?br>
這邊廚房已經(jīng)忙活開了,一口鍋里蒸著血旺和灌好的血腸,另一口鍋燒熱放油,加入蔥姜蒜爆香,將焯過的豬骨、豬尾巴、切好的豬肚、五花肉、凍豆腐等丟進鍋里翻炒,炒出油水和香味兒后,加入切成絲的酸菜,再次翻炒入味后加水燉煮。
另一口鍋里的血腸血旺也蒸的差不多了,端下箅子落一下涼。然后取一根血腸切成厚片,等菜燉的差不多了將血腸放進去,加鹽略煮一會兒便可出鍋了。
倒座房里點著炭盆,早就擺好了桌子。不多會兒飯菜便上了桌兒,各桌都有一盆殺豬菜,一盆蒸血旺,一盤煎血腸,再加上幾個炒菜便是滿滿一桌子。
各位街鄰并王屠戶都入了座,光是男人便坐滿了兩張桌子。
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