家業(yè):“我也吃肘子!”
呂香梅:“給你們留著呢?!?br>
開飯時候大人坐了五桌,孩子坐了一桌,每桌都是滿滿的一大盆兒燉肉,還有拆好的兔子、野雞、野鴨。
鹿肉他們留了最軟嫩的位置切片涮來吃,不過沒有能往桌上放的鍋,所有人圍著一口鍋涮又坐不下,他們是在鍋里先涮好了再一桌一桌分的。
沈青越自己也是頭一回吃鹿肉。
口感吃起來介于羊肉和牛肉之間,比牛肉口感細膩一些,也比較有嚼勁,烤了再切片的吃起來滋味更足,大概用鐵板烤或者爆炒應(yīng)該也挺好吃的。
他還挺喜歡吃的。
梁玉蘭很可惜不是現(xiàn)殺的沒接到鹿血,堅信鹿血做成血豆腐燉菜一定好吃。
豬肘子端到小孩兒那桌給他們平分了,野豬沒有家豬肥,肉嚼起來也沒家豬嫩,怕有怪味兒,毛玉珠做菜下的香料足,大人小孩兒吃起來都挺香的,一鍋肉吃完了,還泡了饅頭蘸肉湯吃。
從太陽落山吃到月亮升起,大人聊大人的,小孩嚷小孩兒的,晚餐結(jié)束,酒足飯飽,一大鍋燉菜都吃完了,沈青越吃得有些撐,默默揉了揉肚子,一轉(zhuǎn)頭瞧見家業(yè)、家興他們都在揉肚子,連家安和石生她們似乎小肚子都圓了一圈兒。
姜竹又給每人摘了只兔子或雞鴨,熟的生的隨便挑,作坊的員工還有常跟他們進山的人人都有,忙了快一年,眼看入冬了,算做入冬福利。
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