然后開始有有樣學(xué)樣。
當(dāng)?shù)谝豢诨熘爸某达埍凰腿肟谥械臅r候,
他們震驚地瞪大了眼睛!
是的,菠蘿叉燒滑蛋飯,關(guān)春玲也做出了修改。
改為外國人都喜愛的酸甜風(fēng)味。
炒飯的油,也改為了黃油。
米飯里除了菠蘿粒、叉燒粒之外,她還放了點兒五彩葡萄干。
所以當(dāng)顧客們吃下第一口炒飯的時候,先吃到了濃郁的蛋香,然后是菠蘿粒的酸甜水嫩,叉燒粒的醬濃甜美,以及葡萄干的酸甜彈牙……
蛋液也為口感干爽的米飯帶來了湯汁混合的作用,豐富了口感。
本應(yīng)在這道菜里承擔(dān)起主角重任的米飯,反而是最最淡無而味的,可米飯做為碳水化合物,又在這道美食里充分把控著靈魂控場的作用。
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