“好好好，我來我來，你們兩個(gè)讓開，別燙到了?！?br>
        小梅和夏淼都走到廚房外面，就見張阿么端出來一盆冒著熱氣的熱水，用熱水把菜缸都沖洗了一遍，他這才滿意，叫夏淼一起把菜缸放到墻底下木板上倒著晾曬。

        “好了，下面就沒什么了，把筍子剝了切開，等菜缸好了就塞進(jìn)去，塞完了就倒加了鹽的涼水，放到廚房里一個(gè)月就醋好了?！?br>
        “太好了，又有新的酸筍吃了，嘿嘿，淼哥，我阿爸做的酸筍特別好吃呢！”

        夏淼也沒回去，就在旁邊幫忙，剝筍、切筍條，小筍就從中間剖一刀，非?？臁Ｐ∶芬贿厔児S一邊和夏淼講話：

        “淼哥兒，昨天你給我?guī)Щ貋淼奈迨腻X，我阿爸叫我自己存著呢！好多啊，縣上有什么好玩的，我下次想去買來玩！”

        “好玩的……沒看到，但是有好吃的?！?br>
        夏淼講起了上一次他和周云飛在小吃攤上吃到的美食，一個(gè)講的一個(gè)聽的，都齊齊吸溜口水，把張阿么逗得哈哈笑。

        看著張阿么碼了一個(gè)大菜缸的筍子，夏淼也想回去就做酸筍，不過……周家沒有這么大的菜缸呀，得去縣上才能買到。

        他干脆把一部分小筍和大筍剝了皮，扔到大鍋小鍋里焯水，焯完水再撈起來用擔(dān)子瀝干水分，用菜板一個(gè)個(gè)地切成片和絲，再放到席子上曬。做酸筍的筍子他留出一些先不剝，等過兩天買了菜缸再剝，剩下的就都做成筍干！有嚼勁，越嚼越香的筍干！

        內(nèi)容未完，下一頁繼續(xù)閱讀