蔣小一放心的躥回了廚房,不過今兒買的肉都不太適合拿來烤。
蔣父就見他一下翻翻排骨,一下又看看豬蹄,納悶道:“你干嘛呢?”
“我找點肉?!迸殴巧系娜馐?,可要是切下來拿去烤了,這排骨就只剩骨頭了,再拿來做糖醋排骨,怕是不好吃。
蔣父都不用問,就知道他想干什么了,說:“碗柜里頭好像有一塊?!?br>
蔣小一一看,是塊五花。
五花好啊!肥瘦相間,烤了最香。
蔣小一立馬拿了洗,而后又切了片,家里時常的要做螺,上次白子慕特意去大伯家后面砍了半根竹子回來,沒用完,蔣父還貼心的幫他削了好些竹簽,蔣小一串好了,又在碗里倒了好些香料。
這豬都是吃素大的,肉質緊實又很香,烤起來,外頭焦黃,瘦肉也不老,再撒點孜然料……
兩個哥兒蹲在灶臺邊,吃得噴香,一點都不覺得膩。
趙云瀾吃得美,但也沒忘了活兒:“豬頭烤好了嗎?”
“還沒好?!笔Y小一說:“吃完了我們再忙?!?br>
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