王明輝他們也是連連點頭,他們幾個真的是山珍海味吃多了,那大魚大肉也吃習(xí)慣了,傅行懶的費心思去做菜,就去酸菜壇子里掏出了一些他們剛來那會兒腌的酸菜來,他純粹就是敷衍了事。
“我也覺得不錯耶。這酸菜比我在飯店吃的好吃多了?!?br>
幾個小伙伴們就那盤子酸菜也是吃的津津有味,就那干飯的速度,蹭蹭的上漲。眼看著那一大盤子的酸菜吃完了,他們幾個又轉(zhuǎn)移到了那一大湯盆的折耳根上面。
他們幾個,對于這種氣味很大的野菜很是遲疑,最后就江文越,王明輝,尹風(fēng)止還能接受,這人一旦接受了,就發(fā)現(xiàn)這折耳根好吃的要命,那扒飯的速度都要賽跑。
秦淮北和李銘宇吃了幾口就差點暈倒,嘗試一次,就再也不敢去碰。
眼看他們沒菜了,對著碗里的干飯戳,傅行這才起身,又去廚房,這次他翻來了一小竹篩子的小雜魚。
這些小雜魚也是最近顧書白去外面撈魚的成果,小雜魚每日都會有一些,可每天又湊不了一盤子菜。顧書白就跟傅行兩人每日就把這些小魚小蝦留著,清理干凈,抹了一些鹽,簡單的腌了腌后,再用小火在鍋邊,用一些油煎的兩面金黃。
這些小雜魚煎烤的時候,也格外的需要耐心,必須要很小的火,長時間用鐵鍋一點點的烤干,直到烤熟,這樣一來,就可以存放多日。
而且烤熟之后,顧書白沒事的時候,也會撿一兩條小魚吃一吃,就當(dāng)做零食來享用了。
這小雜魚里面,有大拇指那么粗的泥鰍,還有個頭很大的河蝦,長長的銀白色的翹嘴魚是最多的。那像小刀一樣的刀鰍魚也不少,里頭還有一些小鯽魚,小鯉魚,那種肚皮偏偏的彩色武昌魚,這些小魚都不是很大,煎的魚身的表面都是酥酥的黃黃的,一看就特別的可口。
這幾日下來,累積在一起,聚少成多,就有了這小篩筐裝了有大半筐子,大概有兩斤的樣子。
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