待福全一行人都離開(kāi)之后,寧修遠(yuǎn)才在一個(gè)小太監(jiān)的帶領(lǐng)下,走進(jìn)了御膳房。
這個(gè)時(shí)間點(diǎn)其實(shí)還不到飯點(diǎn),不過(guò)里頭的各司的御廚們?cè)缫呀?jīng)忙得熱火朝天了,皇上的后宮雖然沒(méi)有三千那么多,但是加起來(lái)沒(méi)有幾百也有上千倒是不假,他們負(fù)責(zé)宮里所有人的吃食,自然很早便要開(kāi)始忙碌的。
官員職位有高有低,這御膳房里的大廚自然也是一樣的。
負(fù)責(zé)皇上皇后膳食的御廚,他們的官職相當(dāng)于是朝廷六品官員,負(fù)責(zé)四妃的是七品,然后依次往下,最次品便是負(fù)責(zé)宮女太監(jiān)膳食的,他們與一般廚師無(wú)異,并無(wú)官職。
負(fù)責(zé)皇上膳食的幾位御廚早已經(jīng)得到旨意,這會(huì)兒只有他們還沒(méi)有動(dòng)手,就坐在一起,等著寧修遠(yuǎn)過(guò)來(lái)。
小太監(jiān)領(lǐng)著寧修遠(yuǎn)來(lái)到這幾位御廚面前,給他們引薦了一下,而后便說(shuō)道:“寧公子,您快些準(zhǔn)備吧,有什么需要幫忙的請(qǐng)吩咐一聲,再有一個(gè)時(shí)辰,便是陛下的午膳時(shí)間了?!?br>
“好,謝謝。”寧修遠(yuǎn)點(diǎn)點(diǎn)頭,想了想,又問(wèn):“對(duì)了,我需要準(zhǔn)備幾道菜色?”在他印象里,皇帝的膳食那都是要做一整桌的。
其中一個(gè)稍微年輕的御廚替小太監(jiān)回答:“陛下推崇節(jié)儉之風(fēng),故而他的午膳一般都只有四道葷四道素一道湯菜組成,而皇后娘娘則比陛下少兩道菜,所以是三道葷菜三道素菜一道湯菜而成。”
“而今日陛下特地命你準(zhǔn)備膳食,他會(huì)和皇后娘娘一同用膳,而你只需負(fù)責(zé)七道葷菜便可,至于其他的素菜和湯菜,你不需要負(fù)責(zé),自有其他御廚會(huì)做?!?br>
點(diǎn)了點(diǎn)頭,寧修遠(yuǎn)表示自己已經(jīng)明白,只是過(guò)了一會(huì),他又再次問(wèn)道:“請(qǐng)問(wèn)陛下和皇后娘娘可有什么忌口食物?”
依舊是那名御廚,他聽(tīng)了話,便一一地將皇后和皇上一些忌口的食物都列舉了出來(lái),非常詳盡。
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