他這邊煮好飯土豆削好皮那邊賀玨也幫他把肉餡剁到好上手的程度了,便接過手繼續(xù)把肉餡剁得細(xì)碎,賀玨則去準(zhǔn)備其他的配菜。
不知是因?yàn)樗f了讓賀玨再教他做飯還是什么別的原因,賀玨別的菜都準(zhǔn)備好了,唯獨(dú)留了土豆沒有自己在另一張砧板上切,而是等他把肉餡剁好了才準(zhǔn)備切,正好聽賀玨說了土豆絲的事他也想先學(xué)這道菜,便讓賀玨從切土豆絲開始教他。
做飯雖然不會(huì)但是簡(jiǎn)單的備菜謝女士和王先生還是都教了的,上一次跟賀玨學(xué)過完整的做菜的流程,他也感覺自己已經(jīng)有點(diǎn)學(xué)通了,估計(jì)自己這回學(xué)起來應(yīng)該會(huì)很快,然而親自上手才覺土豆絲難度果然還是大,他切一片土豆片的功夫賀玨估計(jì)都能切半個(gè)土豆了,好在賀玨耐心向來好,不光不催他,看他有些著急了還讓他慢慢來,最后土豆絲切得雖然不是很細(xì),但粗略地看去還算得上均勻,看得他相當(dāng)有成就感。
只是果然火候還是很難掌控,即便有賀玨在旁邊看著,出鍋的時(shí)候動(dòng)作慢了最后盛出來還是已經(jīng)不脆了,不過這一次炒酸辣土豆絲賀玨教給了他一個(gè)神器——剁辣椒,是賀玨從菜市場(chǎng)回來的時(shí)候特意去大超市買的。
據(jù)說這個(gè)是他們那邊的特色,他們家酸辣土豆絲的酸味都是用這種腌制的剁辣椒炒的,之前過年那一次因?yàn)槭桥R時(shí)聽說沒有準(zhǔn)備樓下小超市也沒有這種辣椒賣,所以酸味是用醋代替的,雖然那個(gè)大概才是全國通用的酸辣土豆絲的做法,但他們那邊正宗的做法是用剁辣椒醬。
這一次賀玨就是教他用剁辣椒來炒,味道果然很不一樣,那種酸味格外清爽,把土豆絲不脆的缺陷都蓋過去了,就著土豆絲還有紅燒丸子王瑾琛吃了兩大碗飯。
吃飽喝足收拾完回房間王瑾琛忍不住愜意滿足地嘆了口氣,雖然家里沒有其他人,進(jìn)屋后他還是習(xí)慣性地把門關(guān)上,回身想問賀玨中午要不要還是先睡一覺,就見賀玨已經(jīng)走到電腦桌前在床邊坐了下來,回頭看著他,見他看過來朝他伸出了手。
好像是要他把手遞過去。
他說不上來賀玨現(xiàn)在的行為給他一種什么感覺,哪里奇怪哪里不同,但以前賀玨可不會(huì)這樣對(duì)他。
王瑾琛的心口一陣一陣地收縮起來,思考賀玨是不是這個(gè)意思,猶豫片刻走過去把手伸過去,賀玨果然拉住了他的手。
王瑾琛的心頭莫名一顫。
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