灶房里的冬瓜條已經(jīng)涼了,糖水已經(jīng)浸透到冬瓜肉里去了,葉溪便又將冬瓜條倒進(jìn)鍋里用大火炒干,滿滿的便炒出了糖粉,白霜均勻包裹在冬瓜條的表面。
這樣便是炒成了,葉溪裝了滿滿一簸箕,掰了一根冬瓜糖來吃,清香甘甜,入口即化。
羊兒來蹭葉溪的褲腿,葉溪便塞了一根給它,羊兒便乖乖的嚼來吃了。
晌午過后,雪下小了一些,葉溪便給嫂嫂和阿娘送了一些過去,李然在炕上犯著困呢,得了葉溪的冬瓜糖,高興的很,“我堂嫂也是愛做這些吃食,溪哥兒的手藝絲毫不差,這比點(diǎn)心鋪?zhàn)永锏亩家贸赃??!?br>
葉溪正有此意,便道:“是打算做些去鎮(zhèn)上趕年集的時(shí)候賣的,冬瓜是家里自己種的,費(fèi)錢的就是這些糖,投不了什么錢,若是去鎮(zhèn)上賣三文錢兩根,怕是也行的?!?br>
鋪?zhàn)永锏奶枪恻c(diǎn)是金貴的,普通人家是不舍得錢買,一小包便要去掉十幾二十文錢,但現(xiàn)下年關(guān)將至,勞碌了一整年的鄉(xiāng)里人也是會(huì)出手大方一些的,花上幾文錢給自家孩子討個(gè)嘴甜,也是舍得的。
李然笑道:“你盡管去賣,定然是好賣的,若是我說的不準(zhǔn),你回來打我就是了?!?br>
葉溪送了一大碗過去,回來的時(shí)候竟已經(jīng)吃了個(gè)精光,李然意猶未盡,“這些天嘴巴苦沒什么味兒,就數(shù)今日吃你這冬瓜糖最合胃口了?!?br>
葉溪笑道:“家里冬瓜還有的是,回頭再送些來?!?br>
在葉家待了會(huì)兒子,葉溪便回半山腰了,雪水已經(jīng)化好,洗凈了竹筍,切成塊兒。
家里最后一塊兒三線咸肉切成了大小均勻的肉塊兒,進(jìn)了砂鍋,用雪水浸泡著,架在泥爐上用爐火慢慢煨著。
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