慢吞吞吃完一個(gè)榴蓮，盛夏時(shí)節(jié)，二廠的老鹽黃皮水也推動(dòng)起進(jìn)程。

        趙建軍親自給金邊市鹽場申請采購了一袋老鹽，選用的是八年以上的海鹽。

        老鹽存放許久，年限少了還不達(dá)標(biāo)，不算老鹽，也起不到加到果子里中和味道的作用。看著拇指大小的透明精狀鹽塊，二廠眾人也驚奇起來，畢竟沒用這東西制作過果汁啊。

        海鹽要使用得先用開水過濾幾遍，去除臟物備用，不然總是不太干凈。

        而邱紅霞采回來的一籮筐黃皮，棕黃橢圓，小小一個(gè)，全密密麻麻地結(jié)在樹枝上，洗凈后將十來個(gè)黃皮果搗碎，加入老鹽和糖漿。

        老鹽過濾干凈，糖漿是提前用細(xì)砂糖熬制好的，第一次實(shí)驗(yàn)味道加的比例是采用的邱紅霞和楊天多年調(diào)配汽水果汁的經(jīng)驗(yàn)估算。

        味道還行，酸酸甜甜中帶著一些咸味，十分清爽解暑，一口入喉有種令人精神為之一陣的刺激感，再往里加上些冰塊，更是清涼刺激。

        邱紅霞和楊天原本對(duì)于用老鹽調(diào)制果汁有些疑慮，等喝到這水是徹底改觀了。

        趙建軍和孔真真一人一杯，也是贊不絕口。

        “再試一下那筆記本上寫的比例，多試試看各種搭配。”趙建軍意猶未盡。

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