家里難得如此清靜，林湘樂得自在，在邱愛英走得匆忙沒來得及上鎖的櫥柜里找出一把掛面，上走廊準(zhǔn)備煮面。

        掛面在后世不算稀罕，可在這個(gè)年代是絕對的稀罕物，很多人家根本吃不起掛面。

        林湘從沒用過煤爐，后世都是用的燃?xì)庠?，她這幾天觀察過邱愛英的操作，這會兒又站在走廊瞥幾眼左右鄰居的操作，這便準(zhǔn)備打開封的火。

        不過她到底沒有實(shí)際操作過，一陣濃煙嗆起才折騰好，等最底下封火的蜂窩煤燒旺了，再用火鉗夾上自家一塊全新的蜂窩煤，孔對孔地放進(jìn)煤爐里。

        鐵鍋燒水坐于煤爐上，林湘從紙封的一把掛面中抽出幾縷煮進(jìn)沸水中，看著咕嚕咕嚕冒泡的熱水，聽著鄰居大媽的寒暄。

        “湘湘，今兒吃面??？”

        掛面是細(xì)糧，輕易吃不了，林家的鄰居偶爾見她們家吃面都是給家里爺們吃的，再不然就是邱愛英和林楚楚，很少能輪到林湘。

        不過林湘不說什么，大伙兒也不好多說。

        “是?！绷窒孀匀磺宄硖^老實(shí)，后媽不給她也不要，幾乎沒吃過什么好東西，自己穿越過來自然得盡量不虧待自己，掛面不吃白不吃。

        細(xì)長的掛面煮得發(fā)軟，盤旋交錯(cuò)在豁牙的海碗中占據(jù)滿滿的空間，再找出邱愛英藏起來的雞蛋給煎了個(gè)溏心蛋臥到細(xì)白的面條上，青菜葉燙熟點(diǎn)綴上去，筷子一攪拌，藏在碗底的醬油、豬油、油辣子和蔥花紛紛混合均勻，裹在散發(fā)著濃濃麥香的苗條上，香氣撲鼻。

        都說在這個(gè)年代吃上掛面堪比吃肉，倒是名不虛傳。

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