“那必須?!奔緯r(shí)冷直起了腰,信心倍增,“接下來我該怎么做?”
“把它們撈出來,我們過一遍涼水?!笔O碌牟襟E,秦司一步步教他,“接下來需要往裝著蒜末、辣椒粉、白芝麻的盤子里淋上熱油?!?br>
怕季時(shí)冷被油點(diǎn)濺到,秦司耐心地告訴他注意事項(xiàng),“注意熱油下鍋時(shí),鍋里不能有水?!?br>
“好?!奔緯r(shí)冷照做,這一步搞定后,他面對(duì)生抽和耗油的瓶子犯了難,“適量的生抽、耗油,是什么量?還有糖?!?br>
“生抽耗油是瓷碗的一半量。”秦司從柜子頂部拿下糖罐,擰開蓋子遞給季時(shí)冷,“糖是你剛剛那個(gè)陶瓷勺的一勺量。”
撒入最后一勺糖,季時(shí)冷朝秦司比了個(gè)大拇指,“雖然不知道味道怎么樣,起碼外形上給人了一種很好吃的錯(cuò)覺?!?br>
秦司失笑,“還沒嘗過,怎么能叫錯(cuò)覺?!?br>
季時(shí)冷對(duì)自己的廚藝心里有數(shù),他語氣沉重了幾分,“我很清楚自己有幾斤幾兩。”
“我可以嘗嘗看嗎?”秦司征求他的意見。
“可以,但是得等下再嘗,保持一個(gè)新鮮感?!奔緯r(shí)冷解下圍裙遞給秦司,火速抄起盤子,“我先端到桌子上,等菜齊了,我們?cè)賴L嘗味道。”
秦司說了句好,系好圍裙,不由得加快自己備菜的速度。
端著盤子來到餐桌上,季時(shí)冷拿出通訊器,各個(gè)角度都拍了照。
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