“魏晉南北朝，風(fēng)流名士，飲茶成風(fēng)；及至前朝，茶業(yè)昌盛，全民普遍飲茶，“人家不可一日無”......”

        “茶葉有粗茶、散茶、末茶、餅茶四種，我朝多用餅茶，取煎茶與庵茶之法，將茶葉先碾碎，經(jīng)煎熬、烤干、舂搗等程序，化為茶末，裝入瓶瓦之中......”

        “我朝品茶襲承前朝，或為解渴，飲則升斗，或著重茶之藥用，飲時還要添加許多佐料，蔥、姜、棗、橘皮、茱萸、薄荷、鹽、奶等，飲時連吃帶喝......”

        “此法破壞了茶之真味，天下之茶，無論何地何產(chǎn)，皆為一味，也失去了茶之境界，品苦嘗甜，看天地人間，知人生冷暖......”

        “愚以為，茶可以存之于餅，但不可寄之以末；品茶只可從之以原心原味，而不可失之真......”

        自從到了大唐之后，作為一位飲茶愛好者程處弼就一直對大唐的茶葉詬病很多，是獲得《茶道》一書之后，對大唐的日常飲茶、茶業(yè)發(fā)展更加是看不起。

        尤其是那加了十余種配料的七腥八味的怪茶，喝得他難受至極......

        發(fā)泄完對大唐茶業(yè)中的漏洞，讓眾人看到大唐飲茶中的弊端之后，程處弼修長的手指若蜻蜓點水一般，輕觸到幾案之上，從幾案上的茶具邊沿一一掠過，帶著溫馨的微笑，溫文細(xì)語：

        “諸位且看，在你們面前，依次擺放著十八種茶葉，這十八種茶葉，是在下命人造訪，各地名山大澤，從全國各地花了半年的時間，精挑細(xì)選，精心采集起來的茶葉！”

        “此十八種茶葉依次為：洞庭碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、白毫銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、安溪鐵觀音、六安瓜片、揚州雨花茶、廬山云霧茶、恩施玉露、蘇州茉莉花、名仙云茶、蒙頂甘露......”

        “這第一盞茶具中的綠茶，乃是洞庭碧螺春，產(chǎn)于蘇州吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶！”

        內(nèi)容未完，下一頁繼續(xù)閱讀