另一名年輕的調(diào)酒師撇了撇嘴,陰陽怪氣的道:“現(xiàn)在連乞丐都敢說自己會調(diào)酒了。真不知道老板怎么想的,居然讓他到我們這里來,就不怕他弄臟了吧臺么?”
年長的調(diào)酒師瞥了他一眼,低聲道:“少說兩句,你沒看到是陽老對這小子有點興趣么?不然,你以為老板吃多了撐的會讓他進來?”
小乞丐似乎什么也沒聽到,連看都不看他們一眼,雖然瘦小,但在這一刻,他的后背卻挺得筆直,眼中的傲氣也更加強盛了幾分,甚至還帶著幾分灼熱。頭也不回的說出了自己的要求:
“一份番茄汁,一份新榨檸檬汁,一份伍斯特調(diào)味汁,一份塔巴斯克辣椒油還有鹽和胡椒粉?!?br>
先前那名年輕的調(diào)酒師忍不住道:“你是要做菜還是要調(diào)酒?”
此時,那位趙老板和陽老也都走到了中心吧臺前,趙老板聞言臉色一沉,“照他的話去做,一點規(guī)矩都沒有?!?br>
年輕調(diào)酒師依舊有些不甘的念叨著,“等下看這小乞丐怎么出丑?!边@才轉身去了。
對于這一切,小乞丐依舊是恍若未聞,轉身走到專門為中心吧臺設置的洗手池處開始洗手。他洗的很認真,先用水打濕了自己那被污垢覆蓋的雙手,然后再用洗手液涂抹,雙手互搓,然后再一個手指一個手指的認真清洗,不論是指縫還是指甲處,都一絲不茍的清洗干凈,甚至連手腕也不放過。洗干凈的雙手與他那骯臟的小臉形成了鮮明對比。
那位調(diào)出烈焰焚情的中年調(diào)酒師先是流露出一絲錯愕之色,漸漸的,錯愕變成了凝重和認真,看著小乞丐的動作緩緩點頭。作為一名調(diào)酒師,在調(diào)酒的過程中不但要完全專注,而且要尊重自己調(diào)制的酒,這既是尊重客人,也是尊重自己。他從小乞丐眼角的余光處看到了一絲虔誠的光芒。很明顯,他先前是真的沒有去聽自己這邊的談話,而是將身心全部用在即將開始的調(diào)酒上。哪怕是自己,不刻意為之的話也很難做到這一點??裳矍斑@個只有十一二歲的孩子,還是個乞丐,在做這些的時候卻顯得很自然,洗手時每一個步驟銜接的毫無遲滯,就像是常年如此一般,他那神態(tài)也絕非是裝出來的,偶爾抬頭看一眼酒架上的酒,眼中的虔誠和狂熱充滿了執(zhí)著。細節(jié)決定成敗,同為調(diào)酒師的中年人,從他這簡單的洗手過程就看出了不少東西。
陽老臉上也流露出一絲微笑,自言自語的道:“有點意思?!?br>
洗完手,小乞丐順手從酒柜上拿下一瓶酒,那瓶酒的位置正好是他的身高能勉強夠到。當他轉身回到吧臺時,他要的那些配料也已經(jīng)送了過來??梢娝词钟萌チ硕嚅L的時間。
中年調(diào)酒師主動將一個水晶打磨而成的干凈酒壺遞到小乞丐面前,小乞丐打開酒壺,取出濾網(wǎng),他的目光流露出片刻的恍惚,似乎在回憶著什么似的。
吧臺周圍已經(jīng)圍上了一圈客人,他們都想看看這小乞丐究竟能做到什么程度,就在這時,小乞丐已經(jīng)拿起面前的那瓶酒,向調(diào)酒壺中傾倒而出。
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