不過眾人聊著,眼睛卻不時的看向了巨大的圓桌上已經(jīng)上來的一個個精美的涼菜。
人一到全,各種熱菜也開始往上上了。
太爺雞、紅燒大裙翅、鐵板麻花雀、冰梅百花蝦、富貴石榴雞、龍鳳鴛鴦球、香酥炸蟹鉗……
清一色的粵菜,得說,大三元為了這一桌飯也真的是盡力了。
不是為了那一萬塊錢,說句不好聽的,一萬塊錢定金之類的,他們也可以不在乎。
但是人家有錢,拿著錢過來吃飯,你就得給人家做好了,對得起人家的銀子,不能夠糊弄,不能夠砸了自己的招牌。
其中紅燒大裙翅是大三元的傳統(tǒng)招牌菜,
是選用老虎鯊、鱘頭鯊等上等裙翅作原料,在火候和烹制時間上都極為講究。
烹制出來的翅,拿筷子夾起任何一根,兩端都能自然下垂并合攏成橢圓形為最好。
光是這一個菜,就需要上千元。
在坐的眾人聞著香味,都不由自主的暗暗咽了一口水。
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