“這......”
李秀芬一時(shí)間有些懵,蛋糕這種西式面點(diǎn)對(duì)她這個(gè)中式面點(diǎn)師傅來(lái)說(shuō),還是b較新cHa0的東西。
再加上曹春媛突然改變想法,她也不確定曹春媛是不是在暗示她什麼。
“呵呵,你不用多想。
時(shí)代在進(jìn)步,咱們也要與時(shí)俱進(jìn)。你看人家開(kāi)的西餐廳多洋氣?咱們把蛋糕房裝修得漂漂亮亮的,讓那些老外也嚐嚐咱們的中式糕點(diǎn)。
哦,對(duì)了,我還給你準(zhǔn)備了一些新創(chuàng)意,這幾天你可以嘗試下。
有鮮花餅,還有冰皮月餅。
鮮花餅很簡(jiǎn)單,制作方法和普通的sU皮糕點(diǎn)差不多,但是餡是用各種花瓣+蜂蜜做成的。
至於冰皮月餅,它的外皮用糯米粉制作,做熟後月餅皮不僅軟糯Q彈,還呈現(xiàn)N白sE或者半透明sE。糯米品種不同
我們還可以用水果榨汁給冰皮染sE,b如草莓的鮮紅sE、菠蘿的金hsE、火龍果的粉紅sE等等,這方面你應(yīng)該b我更專業(yè)?!?br>
‘呼’,李秀芬長(zhǎng)大了嘴巴,像是看怪物一般看向曹春媛。
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