皇上來了，天氣又冷。

        為了多謝他的賞賜，也算是為了女兒的心愿，寧宜臻親手去廚房做了一個羊肉堡。

        當然她只做前期。

        羊肉很難做，做得不好兩只小不肯吃。

        這次她選的是羊排，先把羊排冷水上鍋抄水，然后洗干凈放鍋里煎得兩邊金黃。

        然后起蔥姜蒜下鍋炒出香味，再把羊排放下去，加上一灌空間的啤酒。

        放啤酒是關(guān)鍵，它去腥味、膻味的能力非常強。

        特別是做魚，用它幾乎完美。

        放好酒，先燜上半個時辰。

        等灑味入肉完全溶化，再加上一點生抽、老抽、冰糖、蘿卜。

        加水，再燜。

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