富家子弟的穿著,渾身一種輕躁浮氣。張岱看著這夥人,像是某書院中人,年紀大多二三十歲上下,唯有一名中年人,面目黎黑,身形瘦小,透著一GU威重。
「前年我在家時,茶室里不是春茶不進,就連水也講究,家父便說井水不如河水,這河水又不如泉,家里常年要買虎跑的泉水來煮茶的?!?br>
「要論茶,行家在此!」另一名著湖綠直裰的青年,將手向對面的中年人一拱。
先前喊出一聲「好茶」的,正是那人。
「見巖先生自是行家!」眾人紛紛跟著附和。
閔見巖,張岱撰寫茶史,當代茶人在閩茶系中見過此人名號。
「閩東天山山峰險峻,產出的烘青綠茶是極品,那里的茶樹多長在巖上、深谷,有稱:深山奇石嵯峨立,峽谷懸?guī)r茶味香?!棺谧忧穆暩琅嗾f道,一邊端起眼前一盞茶,咀嚼再三,心內生出疑惑。
這時又聽見有人開口問道:「見巖先生說這茶好,可是產自佳所?喝得出來茶樹生長的方所嗎?」
西湖龍井自唐宋得名,本朝大盛,主要產於西湖邊上獅峰、龍井、五云山、虎跑山一帶,種植面廣,從低廉到千金之價皆有,市面上皆以獅峰龍井最佳。
「茶園在杭州五云山,此茶種植在面水方向,水氣氤氳,是錢塘江與西湖兩水相會之地?!归h見巖說完,又喝了一口茶,繼續(xù)說道:「此茶園約有一畝大小,位在山腰處。」
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